env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простое куриное Марсала

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жир для жарки

    • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Курица

    • 🍗 4 (170 граммовые) половинки куриной грудки без кожи и костей
  • Овощи

    • 🍄 1 чашка нарезанных свежих грибов
    • 🌱 ¼ чашки нарезанного зелёного лука
  • Приправы

    • ⅓ чашки Марсала вина
    • соль и перец по вкусу
  • Молочные продукты

    • 🥛 ⅓ чашки жирных сливок
    • 🥛 ⅛ чашки молока

ШАГИ

1

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте курицу в горячем масле, пока она не прожарится полностью и соки не станут прозрачными, 15-20 минут.

2

Добавьте грибы и зелёный лук в сковороду и обжаривайте до мягкости, затем добавьте Марсала вино и доведите до кипения.

3

Продолжайте кипятить 2-4 минуты, приправляя солью и перцем по вкусу. Вмешайте сливки и молоко и тушите, пока смесь не прогреется, около 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

388

Калории

  • 41g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие грибы для лучшего вкуса и текстуры.Вы можете заменить Марсала вино безалкогольной альтернативой или куриным бульоном для детского варианта.Подавайте с пюре или пастой для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.