env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простая фриттата из брокколи

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥦 3 чашки брокколи, нарезанные кусочками

  • Белки и молочные продукты

    • 🥚 8 крупных яиц
    • 🥛 ¼ стакана молока

  • Специи и приправы

    • 1 чайная ложка паприки (по желанию)
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка черного молотого перца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте брокколи; варите в кипящей воде до мягкости, около 5 минут. Слейте воду и дайте остыть около 10 минут. Переложите в жаропрочную сковороду с бортами высотой 2 дюйма.

3

В большой миске взбейте вместе яйца, молоко, паприку, соль и перец, пока они не смешаются. Вылейте смесь поверх брокколи в сковороде.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока края не станут золотистыми, а центр не застынет, примерно 35 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

177

Калории

  • 15g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для более вкусной фриттаты добавьте тертый сыр или нарезанный лук в яичную смесь.Брокколи можно заменить другими овощами, такими как шпинат или грибы.Чтобы сэкономить время, используйте предварительно нарезанную или замороженную брокколи (размороженную).

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.