Простые яблочные пирожные
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Порции
- $10
Простые яблочные пирожные
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
- 4 стакана муки общего назначения
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 стакан жира
- 🥚 4 желтка
- 💧 8 столовых ложек холодной воды, или больше по мере необходимости
- 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
Начинка
- 🍎 7 стаканов мелко нарезанных яблок
- 🧂 2 стакана белого сахара
- 1/4 стакана муки общего назначения
- 🌰 2 чайные ложки молотой корицы
- 🥛 1 столовая ложка молока, или по мере необходимости
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Смешайте 4 стакана муки, разрыхлитель и соль в большой миске. Разрежьте жир вилкой, пока не образуются крупные крошки.
Взбейте желтки, холодную воду и лимонный сок вместе. Добавьте в смесь муки, пока не образуется тесто; разделите пополам. Раскатайте одну половину и выложите её на дно формы для выпечки размером 10x15 дюймов.
Смешайте яблоки, сахар, 1/4 стакана муки и молотую корицу в миске для начинки. Выложите поверх теста в форме.
Раскатайте оставшееся тесто и положите его поверх начинки. Смажьте молоком и сделайте надрезы на тесте острым ножом.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока не станет золотисто-коричневым, 45-50 минут.
Охладите батончики как минимум 20 минут перед тем, как резать их.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
250
Калории
- 3gБелок
- 39gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Используйте яблоки сорта Гренни Смит или Ханикрисп для лучшего баланса сладости и кислотности.Для дополнительной хрустящести посыпьте измельченными орехами начинку перед добавлением верхней корочки.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы они оставались свежими до 5 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.