env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Простые свиные котлеты в фритюрнице

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🧀 ½ стакана тертого пармезана

  • Специи и травы

    • 1 чайная ложка паприки
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • ½ чайной ложки молотого черного перца

  • Мясо

    • 4 (140-граммовых) куска свинины без костей

  • Масло

    • 2 столовые ложки оливкового масла экстра класа

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты. Разогрейте фритюрницу до 380 градусов F (190 градусов C).

2

Смешайте пармезан, паприку, чесночный порошок, соль, петрушку и перец в плоской неглубокой посуде; хорошо перемешайте.

3

Покройте каждый кусок свинины оливковым маслом. Обваляйте обе стороны каждого куска в смеси пармезана и положите на тарелку.

4

Поместите 2 куска в корзину фритюрницы и готовьте в течение 10 минут; переверните на половине времени приготовления. Переложите на разделочную доску и дайте отдохнуть 5 минут. Повторите с оставшимися кусками.

5

Подавайте горячим и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

305

Калории

  • 35g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что куски свинины имеют одинаковую толщину для равномерного приготовления.Разогрев фритюрницы помогает достичь хрустящей текстуры.Дайте свиным кускам отдохнуть после приготовления, чтобы соки распределились.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.