env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Горное утро: Завтрак в голландской печи

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐖 450 грамм мягкого свиного колбасного фарша

  • Овощи

    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 1 средний красный болгарский перец, нарезанный
    • 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный

  • Углеводы

    • 🥔 1 (900 грамм) пакет замороженного тертого картофеля

  • Белки и молочные продукты

    • 🥚 12 больших яиц, взбитых
    • 🧀 1 (450 грамм) пакет тертого сыра чеддер

ШАГИ

1

Разведите костер и дайте ему гореть до тех пор, пока не образуется слой углей. Поместите решетку над огнем.

2

Поставьте 12-дюймовый чугунный голландский казан на решетку. Добавьте колбасу, лук и чеснок; готовьте и помешивайте, пока колбаса не станет коричневой и рассыпчатой, а лук прозрачным, от 5 до 7 минут.

3

Добавьте хэшбрауны и болгарские перцы, хорошо перемешайте. Готовьте, периодически помешивая, пока хэшбрауны не нагреются, а перцы не станут мягкими, около 15 минут.

4

Влейте взбитые яйца в голландскую печь, позволяя им стечь ко дну.

5

Накройте голландский казан и поставьте его прямо на 5-10 горячих углей. Положите еще 12-18 горячих углей на крышку голландского казана. Готовьте, пока яйца не станут плотными, около 40 минут.

6

Откройте крышку и посыпьте тертым сыром чеддер. Накройте и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится, примерно 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

449

Калории

  • 22g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 37g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса добавьте специи, такие как паприка или сушеные травы к овощам.Чтобы сэкономить время на подготовке, нарежьте овощи дома перед походом.Это блюдо легко разогреть в сковороде или микроволновой печи для остатков.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.