Фаршированные маринованные яйца
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 4,320 Min
- 12 Порции
- $10
Фаршированные маринованные яйца
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 4,320 Min
- 12 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Заливка для маринования
- 1 (16 унций) банка нарезанных свекл, слить жидкость и оставить её
- 1 стакан белого сахара
- ¾ стакана дистиллированного белого уксуса
- 10 гвоздик
- 🧂 1 ½ чайных ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 2 лавровых листа
Подготовка яиц
- 🥚 12 вареных вкрутую яиц, очищенных
- ¼ стакана майонеза
- 1 чайная ложка сладкого маринованного корнишона
- 1 чайная ложка готовой желтой горчицы
ШАГИ
Отмерьте 1 стакан свекольного сока из зарезервированного сока.
Соедините 1 стакан свекольного сока, сахар, уксус, гвоздику, соль, перец и лавровые листья в кастрюле. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока сахар не растворится, около 5 минут.
Поместите свеклу и яйца в большую миску. Залейте свекольным рассолом свеклу и яйца. Охладите в течение 3 дней.
Слейте и выбросьте маринад. Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам и выньте желтки в миску.
Смешайте майонез, корнишоны и горчицу с желтками до однородности.
Выложите начинку из желтков обратно в белки яиц. Подавайте свеклу и яйца на блюде.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
191
Калории
- 7gБелок
- 21gУглеводы
- 9gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного аромата можно добавить в маринад специи, такие как кориандр или звездчатый анис.Используйте кондитерский мешок для более аккуратного и профессионального оформления желтковой начинки.Вареные вкрутую яйца легче чистятся, если сразу после приготовления замочить их в ледяной воде.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.