Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом форму для торта размером 9x9 и выстелите дно пергаментной бумагой.

Для сладкой и острой приправы из чили смешайте сливочное масло, коричневый сахар и Гочуджан в миске и тщательно перемешайте до образования однородной пасты. Отложите при комнатной температуре.

Для теста блонди соедините муку, разрыхлитель и соль в миске; тщательно перемешайте. Отложите.

Во второй миске смешайте белый сахар, коричневый сахар, яйца и экстракт ванили. Используя электрический миксер, взбейте до гладкости и густоты. Влейте растопленное масло и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Добавьте орехи макадамия и мучную смесь с помощью лопатки, помешивая, пока мука не исчезнет.

Переложите тесто в подготовленную форму для торта. Выровняйте верх и распределите смесь чили сверху в виде 12 равномерно распределенных шариков. Используйте нож, чтобы создать огненные узоры, проводя ножом через шарики чили. Слегка вдавите часть смеси чили в тесто.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 30-35 минут.