Пирог Дерби
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 44 Min
- 8 Порции
- $12
Пирог Дерби
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 44 Min
- 8 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа для пирога
- 1 (9 дюймов) готовая неиспеченная корка для пирога
Начинка
- 3 столовые ложки бурбона виски
- ¾ чайной ложки молотого растворимого кофе
- ¾ стакана рубленых орехов пекан
- 🍚 ¾ стакана белого сахара
- 🥚 3 яйца
- ¾ стакана белого кукурузного сиропа
- 🧈 6 столовых ложек растопленного масла
- 1 ½ чайных ложек экстракта ванили
- 🍫 ¾ стакана полусладких шоколадных капель
ШАГИ
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов по Цельсию).
Выложите тесто для пирога в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Проткните низ вилкой.
Выпекайте корж в разогретой духовке, пока он не станет сухим на вид, 4-5 минут. Дайте остыть. Уменьшите температуру духовки до 350 градусов F (175 градусов C).
Налейте бурбон в маленькую кастрюлю; нагревайте на очень слабом огне. Вмешайте растворимый кофе до полного растворения. Добавьте орехи пекан.
Взбейте сахар и яйца вместе в миске до однородности. Вмешайте кукурузный сироп, растопленное масло и экстракт ванили. Аккуратно добавьте смесь орехов пекан и шоколадные капли. Перелейте смесь в корж.
Выпекайте в разогретой духовке, пока начинка не станет плотной и золотисто-коричневой, а корочка слегка подрумянится, 40-45 минут. Полностью остудите перед нарезкой, как минимум 30 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
539
Калории
- 5gБелок
- 64gУглеводы
- 30gЖиры
💡 Советы
Подавайте с порцией взбитых сливок для дополнительной насыщенности.Используйте качественный бурбон для лучшего вкуса.Дайте пирогу полностью остыть, чтобы начинка застыла должным образом.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.