env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Вкусные гриль-гамбургеры

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 3 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 450 грамм постного говяжьего фарша

  • Приправы и специи

    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • 1 столовая ложка жидкого дымового ароматизатора
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 🧂 приправленная соль по вкусу

  • Масла

    • 1 столовая ложка оливкового масла

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Разогрейте уличный гриль на высокой температуре и слегка смажьте решетку маслом.

3

Смешайте говяжий фарш, соус Вустершир, жидкий дым и чесночный порошок в средней миске; легко перемешайте до однородности.

4

С минимальным усилием сформируйте из смеси три котлеты.

5

Смажьте масло на обеих сторонах каждой котлеты, затем приправьте солью.

6

Готовьте котлеты на разогретом гриле, пока они не перестанут быть розовыми в центре, около 5 минут с каждой стороны. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показать не менее 70 градусов Цельсия.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

396

Калории

  • 28g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Советы

Обрабатывайте говяжий фарш как можно меньше, чтобы предотвратить уплотнение бургеров.Смажьте оливковым маслом обе стороны котлет, чтобы они не прилипали к грилю.Мгновенный термометр поможет убедиться, что бургеры достигли рекомендуемой температуры 70 градусов Цельсия.Подавайте бургеры на поджаренных булочках с вашими любимыми начинками для дополнительного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.