
Карамельный попкорн с беконом DB
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Порции
- $15
Карамельный попкорн с беконом DB
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥓 1 (340 грамм) упаковка толстого бекона
- 🍁 ½ стакана настоящего кленового сиропа
- 🍿 3 л приготовленного попкорна
- 2 стакана хрустящих рисовых квадратиков (например, Rice Chex®)
- 2 стакана хрустящих пшеничных квадратиков (например, Wheat Chex®)
- 🥜 2 стакана арахиса
- 🥨 2 стакана палочек претцеля
- 🧈 1 стакан сливочного масла
- 🍯 2 стакана коричневого сахара
- ½ стакана кукурузного сиропа
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чайной ложки пищевой соды
ШАГИ
Выстелите противень алюминиевой фольгой.
Разложите полоски бекона близко друг к другу и слегка перекрываясь на подготовленном противне. Полейте бекон равномерно кленовым сиропом.
Поместите противень в холодную духовку; установите температуру на 200 градусов Цельсия (400 градусов Фаренгейта). Выпекайте, пока бекон не станет хрустящим, около 20 минут.
Переложите полоски бекона на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они остыли. Измельчите остывший бекон.
Уменьшите температуру духовки до 120 градусов Цельсия (250 градусов Фаренгейта). Застелите 2 противня алюминиевой фольгой.
Легко смешайте попкорн, рисовые хлопья, пшеничные хлопья, арахис, палочки претцеля и измельченный бекон вместе в большой миске. Переложите на подготовленные противни.
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне; смешайте коричневый сахар, кукурузный сироп и соль с растопленным маслом. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не начнет кипеть. Варите смесь без помешивания в течение 4 минут.
Поместите смесь попкорна в разогретую духовку для подогрева.
Снимите масляную смесь с огня и добавьте ванильный экстракт и пищевую соду, пока карамель не начнет пениться. Тонкой струйкой полейте карамелью смесь попкорна, перемешивая, чтобы равномерно покрыть.
Выпекайте карамельный попкорн в духовке, помешивая каждые 15 минут, пока карамельное покрытие не застынет, в течение 1 часа.
Дайте карамельному попкорну полностью остыть перед тем, как разбить его на кусочки.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
1247
Калории
- 24gБелок
- 135gУглеводы
- 73gЖиры
💡 Советы
Для менее калорийного десерта рассмотрите возможность уменьшения количества используемого масла вдвое.Храните карамельный попкорн в герметичном контейнере, чтобы сохранить его хрустящесть.Используйте пергаментную бумагу вместо алюминиевой фольги, чтобы избежать прилипания.Не стесняйтесь настраивать микс своими любимыми орехами, хлопьями или конфетами.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.