env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Темный шоколадный пирог с кефиром и орехами пекан

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 16 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корж для пирога

    • 2 готовых коржа для пирога диаметром 9 дюймов

  • Начинка

    • 🍫 1 ½ стакана темных шоколадных капель
    • 🧂 1 ½ стакана белого сахара
    • 🌾 ¼ стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🥛 1 стакан кефира
    • 🥚 6 яиц
    • 1 ½ столовые ложки ванильного экстракта
    • 🌰 1 стакан нарезанных орехов пекан

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов Цельсия). Распределите коржи для пирога в две формы диаметром 9 дюймов.

2

Растопите шоколадные капли на водяной бане, часто помешивая и соскребая края резиновым шпателем, чтобы избежать подгорания.

3

Смешайте сахар, муку и соль в миске.

4

Взбейте кефир, яйца и ванильный экстракт в отдельной миске; добавьте смесь кефира к смеси сахара. Медленно влейте растопленный шоколад, продолжая взбивать электрическим миксером, пока начинка не станет однородной.

5

Разделите начинку пополам и вылейте в подготовленные коржи для пирога. Посыпьте орехи пекан сверху каждого пирога.

6

Выпекайте пироги в разогретой духовке до полной готовности, около 1 часа. Охладите минимум 1 час перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

353

Калории

  • 6g
    Белок
  • 43g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с шариком ванильного мороженого для дополнительного вкуса.Используйте высококачественные темные шоколадные капли для наилучшего результата.Дайте пирогу полностью остыть, чтобы он правильно застыл перед нарезкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.