env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Жареные креветки с карри и маслом

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🦐 15 креветок
    • 🧅 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
    • 🥕 1/3 моркови, нарезанной кубиками
    • 🧄 10 зубчиков чеснока, нарезанных
    • 1-2 зеленых перца чили, нарезанных
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 🧈 1 чайная ложка сливочного масла
    • 0.5 столовой ложки карри порошка
    • Щепотка черного перца
    • 🧂 Щепотка соли

  • Маринад для креветок

    • 1 столовая ложка кулинарного вина
    • 🧂 1 щепотка соли
    • Щепотка черного перца

ШАГИ

1

Замаринуйте креветки с кулинарным вином, щепоткой соли и черным перцем. Хорошо перемешайте.

2

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде на слабом огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте в течение 2-3 минут.

3

Увеличьте до среднего огня, добавьте нарезанные лук и морковь, и жарьте 2 минуты.

4

Добавьте замаринованные креветки в сковороду и жарьте в течение 2 минут на среднем огне.

5

Передвиньте ингредиенты на одну сторону сковороды, добавьте 1 чайную ложку сливочного масла и дайте ему растопиться.

6

Смешайте растопленное масло с ингредиентами, затем добавьте нарезанный зеленый перец чили и хорошо перемешайте. Выключите огонь и добавьте порошок карри.

7

Приправьте черным перцем и отрегулируйте соль по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 20g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие креветки для наилучшего вкуса и текстуры.Вы можете заменить зеленые перцы чили болгарским перцем для более мягкого вкуса.Подавайте с вареным рисом или лапшой для полного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.