Тушеная тыква карри
Стоимость $12.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $12.5
Тушеная тыква карри
Стоимость $12.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $12.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 1 желтый лук
- 1 черешок сельдерея
- 1 большой кабачок
- 🎃 3 чашки тыквы
- 🍅 1 банка (14,5 унции) томатов кубиками с низким содержанием соли
Травы и специи
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 2 столовые ложки карри-порошка
Кухонные запасы
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 банка (15,5 унций) белых бобов или нута с низким содержанием соли
Ароматические добавки
- 🧄 2 зубчика чеснока
ШАГИ
Нагрейте большую кастрюлю на плите на среднем огне и добавьте растительное масло. Добавьте лук, чеснок и сельдерей и готовьте около 10 минут, пока лук не станет мягким.
Добавьте кабачок и карри-порошок, и готовьте 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте тыкву, томаты и нут. Накройте крышкой и продолжайте готовить еще около 10 минут.
Подавайте с приготовленным коричневым рисом или наслаждайтесь как есть.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
234
Калории
- 9gБелок
- 41gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной сладости можно добавить горсть изюма или сушеной клюквы.Это блюдо хорошо сочетается с приготовленным коричневым рисом или киноа.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней и разогревать для быстрого приема пищи.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.