Хрустящий салат из редиса и двух видов фасоли
Стоимость $8.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $8.5
Хрустящий салат из редиса и двух видов фасоли
Стоимость $8.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $8.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Заправка
- 🥛 1/2 стакана йогурта
- 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
- 🍋 2 чайные ложки цедры лимона
- 🍯 2 чайные ложки меда
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/2 чайной ложки кумина
Основа для салата
- 1 (15 унций) банка белой фасоли каннеллини
- 1 (15 унций) банка красной фасоли
- 2 стакана мангольда, со стеблями
- 8 унций сахарных снэп-горошин
- 8 унций редиса
- 1 стакан приготовленной киноа
- 1 стакан сыра Котиха (около 4 унций)
- 🧅 1/3 стакана красного лука
- 1/4 стакана свежего укропа
ШАГИ
В небольшой миске взбейте йогурт, масло, цедру и сок лимона, мед, соль, перец, паприку и кумин для приготовления заправки.
В большой миске перемешайте белую фасоль каннеллини, красную фасоль, мангольд, сахарный горошек, редис, киноа, сыр Котиха, лук и укроп.
Добавьте приготовленную заправку к салату и перемешайте, чтобы равномерно покрыть все ингредиенты.
Накройте крышкой и поставьте салат в холодильник минимум на 30 минут или до 4 дней перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
508
Калории
- 25gБелок
- 71gУглеводы
- 17gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной хрустящести добавьте в салат поджаренные семена подсолнечника или нарезанные миндальные орехи.Охладите салат на несколько часов для усиления смешивания вкусов.Используйте греческий йогурт для более густой и кремовой текстуры заправки.Удвойте рецепт для приготовления еды заранее и храните порции в герметичных контейнерах.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.