env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Хрустящие флаутас с индейкой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основная начинка

    • 450 грамм вареной, нарезанной тонкой стружкой индейки
    • 170 грамм нарезанного перечного сыра Джек
    • ⅓ чашки нарезанного зеленого лука
    • 🧂 Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

  • Тортилья

    • 24 маленькие белые кукурузные тортильи
    • 🥚 1 яичный белок для склеивания флаутас (опционально)

  • Топпинг

    • ¾ чашки нарезанной китайской капусты
    • ¾ чашки гуакамоле
    • ¾ чашки сметаны
    • ¾ чашки сальсы
    • ¼ чашки нарезанной свежей кинзы

ШАГИ

1

Смешайте нарезанную индейку, сыр Джек, нарезанный зеленый лук, соль и перец в миске.

2

Оберните тортильи в бумажное полотенце, поместите в герметичный пластиковый пакет и нагрейте в микроволновке, пока они не станут горячими и гибкими, около 45 секунд.

3

Сложите две тортильи, частично накладывая их друг на друга, затем наполните 1/4 - 1/3 чашки смесью индейки. Нанесите яичный белок по краю, плотно сверните и положите швом вниз. Повторите для оставшихся тортильй.

4

Нагрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне. Обжарьте флаутас партиями до хрустящего и золотистого состояния, около 3-4 минут на каждую сторону. Кратковременно слейте на бумажных полотенцах.

5

Подавайте флаутас с топпингом из нарезанной капусты, гуакамоле, сметаны, сальсы и кинзы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

578

Калории

  • 37g
    Белок
  • 54g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый сыр для лучшего качества и вкуса.Убедитесь, что тортильи достаточно прогрелись, чтобы предотвратить трещины при скручивании.Подавайте немедленно для достижения наиболее хрустящей текстуры.Это отличный способ использовать остатки индейки после праздников.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.