env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Хрустящий молодой картофель

Стоимость $4, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $4

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 ½ фунта молодого картофеля, разрезанного пополам

  • Специи и приправы

    • ½ чайной ложки сушеного петрушки
    • 🧂 соль и черный перец по вкусу

  • Масла

    • 1 столовая ложка оливкового масла или больше при необходимости

ШАГИ

1

Поместите вставку для пароварки в кастрюлю и налейте достаточно воды, чтобы она достигла дна пароварки. Доведите воду до кипения. Добавьте картофель, накройте крышкой и готовьте на пару, пока он не станет мягким, около 10 минут.

2

Переложите картофель в миску. Добавьте петрушку, чесночный порошок, соль и перец; перемешайте, чтобы покрыть.

3

Нагрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте картофель в горячее масло и готовьте, периодически встряхивая сковороду, пока картофель не подрумянится со всех сторон, около 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

162

Калории

  • 4g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую петрушку для более ароматного вкуса.Добавление щепотки копченой паприки может улучшить вкус блюда.Готовьте картофель партиями, если сковорода слишком переполнена, чтобы обеспечить хрустящую корочку.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.