env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кремовая паста с копченым лососем

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 1 (16 унций) упаковка пенне

  • Молочные продукты и сыр

    • 🧈 6 столовых ложек сливочного масла
    • 🧀 ½ стакана тертого сыра Романо
    • 🥛 2 стакана обезжиренного молока

  • Овощи

    • 🧅 ½ луковицы, мелко нарезанный
    • 1 стакан замороженного зеленого горошка, размороженный и слитый
    • 🍄 ½ стакана консервированных грибов, слитых

  • Приправы и специи

    • 🌾 2 столовые ложки универсальной муки
    • 2 чайные ложки чесночного порошка

  • Морепродукты

    • 🐟 10 унций копченого лосося, нарезанного

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пенне и варите, периодически помешивая, пока не станет мягким, но плотным при надкусывании, около 11 минут; затем слейте.

2

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук в масле, пока он не станет мягким, около 2-3 минут.

3

Добавьте муку и чесночный порошок к луку.

4

Постепенно добавьте обезжиренное молоко. Нагрейте до температуры чуть ниже точки кипения, затем смешайте тертый сыр Романо, пока соус не станет однородным.

5

Добавьте горошек и грибы в соус; готовьте на слабом огне, пока они не прогреются, около 4 минут.

6

Добавьте копченого лосося и готовьте, пока он не прогреется, около 2 минут. Подавайте соус поверх приготовленного пенне.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

398

Калории

  • 20g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежего копченого лосося для более интенсивного вкуса.Замените пенне любым коротким макаронным изделием, например фузилли или ригатони, если нужно.Остатки можно хранить и разогревать в микроволновке в течение до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.