env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Сливочный оризо с колбасой

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • 1 чашка оризо
    • 2-3 колбаски итальянской сосиски

  • Соус

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🍅 1 банка (14 1/2 унции) нарезанных кубиками помидоров, разделенных
    • 3/4 чайной ложки итальянских трав
    • 1 1/4 чашки куриного бульона
    • 🥛 1/4 чашки сливок

  • Овощи

    • 1 чашка шпината, или больше по желанию

  • Добавки

    • 🧀 1/2 чашки тертого пармезана
    • щепотка хлопьев красного перца

ШАГИ

1

Добавьте масло в тяжелую сковороду, нагрейте до средне-высокой температуры. Обжаривайте колбасные линки со всех сторон до золотистого цвета примерно 300 секунд.

2

Переместите колбасу в сторону. Добавьте лук и болгарский перец; готовьте до мягкости около 240 секунд. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 45 секунд.

3

Вылейте 1/4 помидоров с жидкостью в сковороду. Остальные томаты взбейте до жидкой консистенции и добавьте в сковороду.

4

Добавьте итальянские травы, оризо и куриный бульон в сковороду. Накройте крышкой и уменьшите огонь до среднего, готовьте 600 секунд. Тем временем нарежьте обжаренную колбасу кружочками.

5

Добавьте сливки, затем шпинат. Готовьте, пока шпинат не завянет, около 120 секунд.

6

Добавьте нарезанную колбасу, пармезан и хлопья красного перца. Приправьте по вкусу и подавайте сразу же.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

419

Калории

  • 21g
    Белок
  • 31g
    Углеводы
  • 24g
    Жиры

💡 Советы

Для большей кремообразности используйте жирные сливки вместо сливок.Добавьте дополнительные овощи, такие как кабачки или грибы для разнообразия.Для более острой версии увеличьте количество хлопьев красного перца по вашему вкусу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.