env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кремовая паста Пенне Примавера

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 2 чашки пенне

  • Масло

    • 2 чайные ложки оливкового масла

  • Овощи

    • 450 г свежей спаржи, очищенной и нарезанной на кусочки длиной 5 см
    • 3 моркови, нарезанные полосками
    • 🍅 2 чашки вишенок, разрезанных пополам
    • 🧄 1 зубчик чеснока, измельченный, или больше по вкусу

  • Сыр

    • 🧀 1 чашка тертого пармезана

  • Молочные продукты

    • 🥛 1 чашка жирных сливок

  • Специи

    • 🧂 ¼ чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды; добавьте пенне и варите, периодически помешивая, пока не станет мягкой, но при этом плотной на вкус, около 11 минут. Слейте воду.

2

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне; обжарьте спаржу и морковь, пока они не станут мягкими, но все еще плотными на вкус, около 5 минут. Добавьте помидоры и чеснок; обжаривайте, пока чеснок не начнет благоухать, около 1 минуты.

3

Добавьте пармезан, сливки и черный перец в овощную смесь, помешивая, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным за 2-3 минуты. Добавьте пасту в соус и перемешайте, чтобы она покрылась.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

518

Калории

  • 18g
    Белок
  • 65g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете добавить другие овощи, такие как цуккини или болгарский перец, для дополнительного вкуса и текстуры.Для более легкого варианта используйте полужирные сливки вместо жирных.Зарезервируйте немного воды от пасты и добавьте ее в соус, если он слишком загустеет.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.