env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Кремовые говяжьи энчиладас

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐄 680 грамм фарша из говядины

  • Приправы

    • 🌮 1 (28 грамм) пакетик смеси для тако

  • Овощи

    • 🧅 ½ стакана нарезанного сладкого лука
    • 🧅 4 зеленых лука, или по вкусу, нарезанных

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 (227 грамм) упаковка сливочного сыра, размягченного
    • 🧀 1 стакан тертого перечного сыра чеддер

  • Соусы и приправы

    • 🥫 1 стакан кусковой сальсы

  • Зерновые

    • 🌽 12 кукурузных тортильй, подогретых

  • Соус

    • 🥫 2 ½ стакана соуса энчилада

  • Топпинги

    • 1 (113 грамм) банка нарезанных черных оливок, слитых

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

2

Нагрейте большую сковороду без масла на среднем огне. Готовьте и помешивайте говяжий фарш в горячей сковороде, пока он не станет коричневым и рассыпчатым, около 5-7 минут. Добавьте смесь приправ и перемешайте до объединения. Переложите говяжью смесь в большую миску, оставляя жир в сковороде.

3

Добавьте сладкий и зеленый лук в жир со сковороды; готовьте и помешивайте на среднем огне, пока лук не станет мягким, около 5-7 минут.

4

Добавьте лук к говяжьей смеси вместе со сливочным сыром и сальсой; перемешайте, пока сливочный сыр полностью не растает.

5

Расположите тортильи на большой плоской рабочей поверхности. Разделите говяжью смесь равномерно между тортильями, выложив ее полосой по центру каждой тортильи. Посыпьте около 1 столовой ложки перечного сыра на каждую тортилью, затем сверните тортилью над начинкой. Переложите в форму для запекания.

6

Равномерно вылейте соус энчилада поверх энчиладас, затем посыпьте оливками и оставшимся сыром сверху.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сыр полностью не расплавится, около 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

655

Калории

  • 33g
    Белок
  • 42g
    Углеводы
  • 40g
    Жиры

💡 Советы

Подогрейте тортильи в микроволновке или на сковороде, чтобы сделать их более гибкими для скручивания.Не стесняйтесь добавить дополнительные овощи, такие как нарезанные болгарские перцы или кабачки, для дополнительной питательности.Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.