env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Кремовый и вкусный фадж из яичного грога

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 81 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Base

    • Спрей для готовки
    • 1 стакан яичного грога
    • 🧂 3 стакана белого сахара
    • 1 ½ стакана мини-зефиров
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1 (6 унций) пачка карамельных чипсов
    • 🧈 2 столовые ложки холодного масла

ШАГИ

1

Выстелите квадратную форму размером 9 дюймов алюминиевой фольгой и сбрызните фольгу спреем для готовки. Обработайте внутреннюю часть большой кастрюли спреем для готовки.

2

Смешайте яичный грог и сахар в подготовленной кастрюле на среднем или сильном огне; доведите до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой. Варите смесь в течение 2 минут.

3

Добавьте зефир и мускатный орех в смесь яичного грога. Снова доведите смесь до кипения, постоянно помешивая; варите в течение 6 минут, затем немедленно снимите с огня и добавьте карамельные чипсы и масло.

4

Быстро взбивайте смесь венчиком или ручным миксером, пока она не перемешается полностью и не потеряет блеск; вылейте в подготовленную кастрюлю.

5

Отставьте фадж остывать при комнатной температуре до застывания, по крайней мере 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

51

Калории

  • 0g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Попробуйте использовать белые шоколадные чипсы вместо карамельных для другого вкуса.Постоянно помешивайте, чтобы смесь не прилипала и не подгорала.Дайте фаджу полностью остыть перед тем, как разрезать его на кусочки для достижения наилучшего результата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.