env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Бискотти с клюквой и грецкими орехами

Стоимость $5.5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 40 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 🧂 1 стакан белого сахара
    • 🍞 3 1/4 стакана универсальной муки
    • 🧂 1 столовая ложка разрыхлителя

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 3 яйца
    • 1/2 стакана рапсового масла
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка миндального экстракта
    • 1 чайная ложка тертой цедры апельсина

  • Добавки

    • 🍇 3/4 стакана подслащенных сушеных клюквенных ягод
    • 🌰 1/2 стакана рубленых грецких орехов

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия). Застилаем 2 противня пергаментной бумагой.

2

В большой миске взбейте сахар, яйца, масло, экстракты и цедру апельсина.

3

Смешайте муку и разрыхлитель; добавьте в яичную смесь, чтобы получилось плотное тесто. Добавьте клюкву и грецкие орехи. Разделите тесто на 2 части. Сформируйте каждую часть в рулет длиной с ваш противень. Используйте пергаментную бумагу, чтобы раскатать рулет до толщины около 1/2 дюйма.

4

Выпекайте в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, 25-30 минут. Снимите с противня и остудите на решетке, пока не сможете безопасно обращаться - 10-15 минут.

5

Нарежьте рулеты поперек на ломтики толщиной 1/2 дюйма. Верните ломтики на противень, разрезом вверх, и продолжайте выпекать, пока они не станут слегка поджаренными, по 5-7 минут с каждой стороны.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

105

Калории

  • 2g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что тесто равномерно распределено для обеспечения равномерной выпечки.Для дополнительной хрустящести оставьте бискотти в духовке еще на 2 минуты с каждой стороны.Храните в герметичном контейнере для сохранения свежести.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.