Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Смажьте форму размером 8x8 дюймов или застелите дно пергаментной бумагой.

В миске смешайте растопленное масло, сахар, миндальный экстракт и соль. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Распределите тесто равномерным слоем по форме.

Выпекайте корж в духовке, пока края не станут светло-коричневыми, около 15–20 минут. Достаньте из духовки и отложите в сторону.

Приготовьте клюквенную смесь: в кастрюле на среднем огне готовьте клюкву, сахар, воду и цедру лимона. Постоянно помешивайте и раздавливайте клюкву после того, как она начнет лопаться, примерно 9–12 минут, пока смесь не станет гладкой.

В миске взбейте яйца, сахар, лимонный сок, муку и цедру лимона до однородности.

Равномерно распределите клюквенную смесь поверх коржа, затем вылейте лимонный слой поверх клюквенного слоя.

Верните в духовку и выпекайте, пока начинка не застынет, около 20–25 минут.