Соус из клюквы и черники
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Порции
- $10
Соус из клюквы и черники
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 4 стакана свежих клюквы
- 💧 1 ½ стакана воды
- 🍊 1 апельсин, цедра и сок
- 🌿 4 палочки корицы
- 🌿 1 (5 см) кусок свежего имбиря, тертый
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 6 гвоздик
- ½ чайной ложки свеженатертого мускатного ореха
- ¼ чайной ложки молотой душицы
- 1 пинта черники
- 🍁 ¾ стакана кленового сиропа
ШАГИ
Смешайте клюкву, воду, цедру и сок апельсина, палочки корицы, тертый имбирь, ванильный экстракт, гвоздику, мускатный орех и душицу в большой кастрюле до полного перемешивания. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и томите, часто помешивая, пока многие ягоды клюквы не лопнут и соус не начнет загустевать, примерно 20 минут.
Добавьте чернику и кленовый сироп. Готовьте и помешивайте, пока смесь снова не закипит.
Готовьте, часто помешивая, пока соус не достигнет желаемой консистенции, примерно 20 минут. Дайте полностью остыть.
Удалите палочки корицы и гвоздику. Охладите в течение 6 часов или на ночь перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
106
Калории
- 1gБелок
- 27gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Для более гладкого соуса смешайте смесь в блендере перед добавлением черники.Храните в герметичном контейнере и охлаждайте до одной недели.Используйте свежие продукты для максимального вкуса и содержания питательных веществ.Подавайте с блинами, овсянкой или запеченной индейкой для различных вариантов подачи.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.