Крабовый омлет
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $15
Крабовый омлет
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло
- 2 столовые ложки оливкового масла
Овощи
- 🥔 1 маленький картофель, очищенный и нарезанный кубиками
- 🧅 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 🍅 1 маленький помидор, нарезанный кубиками
- ¼ стакана горошка
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
Морепродукты
- 🦀 ¼ фунта свежего крабового мяса, слить жидкость и разделить на хлопья
Специи и приправы
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Прочее
- 1 (1.5 унции) коробка изюма
- 🥚 3 яйца, взбитых
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте картофель в горячем масле до мягкости, 5-7 минут. Используйте шумовку, чтобы переложить картофель на тарелку, выстланную бумажными полотенцами, оставив лишнее масло в сковороде.
Верните сковороду на средний огонь. Готовьте лук и чеснок в масле до мягкости, около 5 минут. Добавьте крабовое мясо в сковороду и приправьте солью и перцем; перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2 минуты. Добавьте помидоры в смесь и готовьте еще 2 минуты. Добавьте изюм, горошек и красный болгарский перец; перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Вылейте яйца поверх смеси в сковороде. Готовьте, пока яйца не застынут, 2-3 минуты. Переверните омлет и готовьте еще 1 минуту. Переложите на тарелку и подавайте горячим с картофелем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
165
Калории
- 8gБелок
- 18gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Используйте свежее крабовое мясо для оптимального вкуса, но если свежего нет, можно заменить консервированным.Убедитесь, что яйца не передержаны, чтобы сохранить пушистую текстуру омлета.Подавайте это блюдо с салатом или хрустящим хлебом для полноценной еды.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.