env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ковбойский суп

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 450 грамм фарша из говядины

  • Овощи

    • 1 большой зелёный болгарский перец
    • 🥔 1 большая картофелина для запекания

  • Жидкости

    • 4 чашки говяжьего бульона

  • Консервы

    • 🍅 1 банка (411 грамм) мексиканских нарезанных томатов, не сливать
    • 1 банка (439 грамм) пинто-бобов, не сливать
    • 🌽 1 банка (432 грамма) кукурузы

  • Специи и соусы

    • 1 столовая ложка чили порошка
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • 1 чайная ложка паприки
    • 1/2 чайной ложки тмина

ШАГИ

1

Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и лук. Готовьте, разбивая фарш лопаткой, пока лук не станет мягким, а говядина перестанет быть розовой, около 5 минут. Слейте лишний жир.

2

Добавьте зелёный перец, говяжий бульон, помидоры, бобы, кукурузу, картофель, порошок чили, соус Вустершир, паприку и тмин. Доведите до кипения; уменьшите огонь и варите на медленном огне 40 минут. Приправьте солью и перцем. Разлейте по тарелкам и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

405

Калории

  • 30g
    Белок
  • 39g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Храните остатки в герметичном контейнере; суп на следующий день становится вкуснее.Замораживайте дополнительные порции на срок до 3 месяцев для быстрого будущего приёма пищи.Отрегулируйте уровень остроты, добавляя или уменьшая количество порошка чили в зависимости от желаемой остроты.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.