env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Завтрак в деревенском стиле Буррито

Стоимость $11, сохранить $18

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $11

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 4 яйца
    • 20 замороженных картофельных наггетсов (например, Tater Tots®)
    • 1 пучок зеленого лука, только белые части, нарезанные
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 5 сосисок из индейки (например, Jimmy Dean®)
    • 5 полосок жареного бекона, нарезанных кусочками
    • ⅓ стакана универсальной муки
    • 🥛 2 ½ стакана молока
    • 🧂 3 чайные ложки молотого черного перца
    • щепотка кайенского перца
    • 4 (9 дюймовые) лепешки из цельнозерновой муки
    • 8 тонких ломтиков сыра чеддер

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов Цельсия)

2

Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем; разогрейте на среднем огне. Взбейте яйца в миске. Вылейте их в сковороду; готовьте, помешивая, пока яйца не будут готовы, около 5 минут.

3

Разложите картофельные наггетсы одним слоем на противне и запекайте в предварительно разогретой духовке, пока они не станут золотисто-коричневыми, от 17 до 19 минут.

4

В это время соедините зеленый лук и масло в холодной кастрюле.

5

Выньте сосиски из пластиковых пакетов. Положите их на микроволновую тарелку и накройте бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи, пока они не прогреются, 60-65 секунд.

6

Нарежьте сосиски маленькими кусочками и добавьте к смеси лука и масла; добавьте бекон. Нагревайте смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока масло не растает. Медленно перемешивайте, понемногу добавляя муку, пока смесь не превратится в пасту. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до минимума; готовьте, помешивая, пока не получится густой соус, примерно 5 минут. Снимите с огня. Добавьте черный перец и кайенский перец.

7

Положите лепешку на микроволновую тарелку. Разместите 2 ломтика сыра чеддер посередине лепешки. Выложите 1/4 омлета поверх сыра. Добавьте около 5 картофельных наггетсов. Готовьте в микроволновке, пока не прогреется, около 20 секунд. Выложите соус посередине буррито. Готовьте еще 20-30 секунд в микроволновке. Сверните один из противоположных краев вокруг начинки, пока буррито еще теплое. Приготовьте еще 3 буррито из оставшихся ингредиентов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

798

Калории

  • 51g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 44g
    Жиры

💡 Советы

Для более здоровой версии используйте сыр с пониженным содержанием жира и бекон с низким содержанием натрия.Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней.Готовый бекон может сэкономить время и уменьшить усилия для уборки.Чтобы сэкономить больше, покупайте ингредиенты оптом в Costco или подобных магазинах.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.