env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Корнуэльский пирог II

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто

    • 1 рецепт теста для двойной корочки пирога (10 дюймов)

  • Овощи

    • 🥔 2 стакана тонко нарезанного картофеля
    • 🧅 ½ стакана нарезанного лука

  • Мясо

    • 🥩 ½ фунта бескостной говядины, нарезанной тонкими полосками

  • Приправы

    • 🧂 1 ½ чайных ложки соли
    • щепотка молотого черного перца

  • Сливочное масло

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла

ШАГИ

1

Разделите тесто на три равные части. Раскатайте 1/3, чтобы получился прямоугольник размером 8x15 дюймов. Обрежьте края и разрежьте на два квадрата размером 7 дюймов. Положите на противень. Повторите с оставшимися двумя частями теста.

2

Разложите слой картофеля на половине каждого квадрата теста, сверху выложите слой лука, а затем говядину. Посыпьте солью и перцем и добавьте кусочки сливочного масла.

3

Смочите края теста холодной водой и сложите пополам, чтобы получились треугольники; плотно защипните края. Плотное закрытие удерживает пар и делает начинку сочной.

4

Выпекайте при температуре 375 градусов F (190 градусов C) в течение 1 часа или до тех пор, пока мясо не станет мягким. Подавайте горячим с соусом чили, кетчупом или маринованными огурцами или подавайте холодным для бутербродов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

518

Калории

  • 14g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что края надежно запечатаны для сохранения пара и придания начинке нежности.Вы можете заменить говяжью вырезку на курицу или свинину для разных вариаций.Подавайте с любимым соусом для макания, чтобы добавить вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.