env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Копия яблочных пирожков McDonald's

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 🍎 2 стакана яблок
    • 🍋 1 1/2 чайных ложки свежего лимонного сока
    • 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
    • 3 столовые ложки белого сахара
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
    • 1 1/2 чайных ложки кукурузного крахмала
    • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Тесто

    • 2 охлажденных слоя теста для пирогов
    • 🥚 1 яйцо, взбитое
  • Посыпка

    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы

ШАГИ

1

Смешайте яблоки и лимонный сок. Посыпьте коричневым сахаром, 2 столовыми ложками белого сахара и 1/2 чайной ложкой корицы. Оставьте на 5 минут для выделения сока.

2

Растопите масло в кастрюле на среднем огне до появления пузырьков. Добавьте яблочную смесь и готовьте до размягчения яблок и уменьшения жидкости, около 6-9 минут. Вмешайте кукурузный крахмал и ваниль до загустения, примерно 1 минуту. Охладите в течение 15-30 минут.

3

Раскатайте слои теста и нарежьте каждый из них на восемь прямоугольников размером 4x2 дюйма. Разместите 8 прямоугольников теста на поверхности и слегка смажьте края взбитым яйцом.

4

Выложите 1 1/2 столовые ложки начинки на каждую основу теста, оставляя границу 1/4 дюйма. Накройте оставшимися прямоугольниками теста, растягивая их по необходимости для совмещения краев. Загерметизируйте края вилкой.

5

Разогрейте фритюрницу до 350°F в течение 5 минут. Сделайте 3 диагональных надреза на каждом пироге для вентиляции. Смешайте оставшийся сахар и корицу и посыпьте сверху.

6

Легко смажьте корзину фритюрницы кулинарным спреем. Выпекайте 4 пирога за раз в течение 14-17 минут до золотисто-коричневого цвета. Повторите с оставшимися пирогами.

7

Подавайте теплыми. Наслаждайтесь вашими домашними копиями яблочных пирожков McDonald's!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

265

Калории

  • 3g
    Белок
  • 34g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Используйте твердые яблоки, такие как Гренни Смит, для баланса кислотности и сладости.Не переполняйте тесто для пирога, чтобы избежать протечек.Для более хрустящей корочки слегка сбрызните верхушки пирожков кулинарным спреем перед выпечкой.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.