Копия салата из огурцов Din Tai Fung
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $5
Копия салата из огурцов Din Tai Fung
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥒 1 (1 1/4 фунта) английский огурец
Специи и приправы
- 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 1 1/2 чайной ложки сахара
- 1 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- 1 1/2 чайной ложки чилийского масла
ШАГИ
Поместите огурцы в большую миску. Посыпьте солью и оставьте на 30 минут.
Промойте огурцы водой, чтобы удалить соль, и промокните бумажными полотенцами.
В отдельной миске взбейте соевый соус, уксус, чеснок, сахар, кунжутное масло и чилийское масло до однородности.
Добавьте ломтики огурца в масляную смесь; перемешайте. Оставьте на 10 минут. Подавайте сразу.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
43
Калории
- 1gБелок
- 5gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной остроты посыпьте хлопьями чили перед подачей.Используйте свежий чеснок для более насыщенного вкуса.Ломтики огурца можно охладить в течение 10 минут перед смешиванием с заправкой для получения более холодного и хрустящего салата.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.