Холодный гаспачо
Стоимость $10, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Порции
- $10
Холодный гаспачо
Стоимость $10, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🍅 6 крупных спелых помидоров, нарезанных
- 🥒 1 большой огурец, нарезанный
- 1 средний зелёный сладкий перец, нарезанный
- 1 средний жёлтый сладкий перец, нарезанный
- 🧅 1 большая сладкая луковица, нарезанная
- 🌶 1 маленький перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный, или по вкусу
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
Приправы
- 4 столовые ложки экстра-девственного оливкового масла
- 3 столовые ложки шерри уксуса
- 🧂 Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
ШАГИ
Отложите несколько кусочков помидора, огурца и сладкого перца для украшения.
Смешайте оставшиеся помидоры, огурцы и сладкие перцы с луком, халапеньо и чесноком в кухонном комбайне; измельчите до состояния мелкой нарезки всех овощей.
Добавьте оливковое масло, шерри уксус и соль.
Накройте и поставьте в холодильник до полного охлаждения, минимум на 1 час.
Приправьте перцем перед подачей и украсьте отложенными помидорами, огурцами и сладкими перцами.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
215
Калории
- 4gБелок
- 21gУглеводы
- 14gЖиры
💡 Советы
Используйте самые свежие и спелые помидоры для наилучшего вкуса.Хорошо охладите гаспачо перед подачей, чтобы усилить его освежающее качество.Украсьте несколькими каплями оливкового масла или гренками для красоты.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.