Взбейте яйцо, кофейный крем, коричневый сахар, корицу, ваниль и соль вместе в неглубокой посуде до пенистой и гладкой консистенции; отложите в сторону.

Растопите сливочное масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.

Окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, 5-7 секунд с каждой стороны. Выложите хлеб на сковороду, жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, 3-4 минуты на каждую сторону.