env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кофейно-банановый мусс

Стоимость $8, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Подсластители

    • 30 обычных зефирок

  • Напитки

    • ☕ ⅓ стакана крепкого кофе

  • Ароматизаторы

    • ½ чайной ложки экстракта ванили

  • Фрукты

    • 🍌 1 спелый банан, размятый

  • Молочные продукты

    • 🥛 1 стакан жирных сливок для взбивания

  • Гарнир

    • 🍫 1 столовая ложка тертого шоколада или по вкусу

ШАГИ

1

Поместите металлическую миску и металлические венчики в холодильник для охлаждения минимум на 15 минут.

2

Растопите зефир и кофе вместе на водяной бане, постоянно помешивая и соскребая края резиновым шпателем, чтобы избежать подгорания. Вмешайте банан и экстракт ванили в смесь зефира; отложите для остывания.

3

Вылейте сливки в охлажденную миску и взбейте электрическим миксером с холодными венчиками на высокой скорости до образования устойчивых пиков. Аккуратно смешайте взбитые сливки со смесью зефира до полного объединения.

4

Разложите или выдавите смесь в маленькие десертные тарелки; украсьте шоколадной стружкой. Охладите до охлаждения минимум 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

208

Калории

  • 1g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Охладите миску и венчики, чтобы обеспечить правильное взбивание сливок.Используйте крепкий кофе, чтобы улучшить вкусовой профиль десерта.Шоколадный гарнир можно заменить какао-порошком или шоколадными каплями для разнообразия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.