Классический Минестроне
Стоимость $12.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $12.5
Классический Минестроне
Стоимость $12.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $12.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧅 1 чашка нарезанного лука
- 🥕 ¾ чашки нарезанной моркови
- ¾ чашки нарезанного сельдерея
- 🧄 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1 ½ чайных ложек измельченного свежего розмарина
- 🥫 1 (15 унций) банка томатного соуса Contadina®
- 1 (15 унций) банка каннеллини, промытых и слитых
- 💧 2 ½ чашки воды
- 🥣 2 чашки куриного бульона College Inn®
- 1 чашка нарезанной кабачковой тыквы
- ½ чашки сухих макаронов диталини
- ¼ чайной ложки черного перца
- ¼ чашки нарезанной свежей итальянской петрушки
- 🧀 1 столовая ложка тертого пармезана, или по вкусу
ШАГИ
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Обжарьте лук, морковь, сельдерей, чеснок и розмарин, пока овощи не начнут размягчаться, около 5 минут.
Добавьте томатный соус, фасоль, воду, бульон, кабачки, макароны и перец; доведите до кипения.
Варите без крышки, время от времени помешивая, пока макароны не станут мягкими, около 10 минут. Добавьте петрушку.
Подавайте с пармезаном и дополнительной петрушкой по желанию.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
159
Калории
- 7gБелок
- 26gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Для веганского варианта замените пармезан на растительную альтернативу.Рассмотрите возможность добавления большего количества овощей, таких как шпинат или капуста, для дополнительной питательности.Используйте овощной бульон вместо куриного для полностью вегетарианской версии.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.