Классические хэшбрауны
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $3
Классические хэшбрауны
Стоимость $3, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель
- 🥔 2 русских картофеля, очищенных
Масло и приправы
- 3 столовые ложки топленого масла
- Щепотка кайенского перца или по вкусу
- Щепотка паприки или по вкусу
- 🧂 Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Натрите картофель в большую миску с холодной водой. Перемешивайте, пока вода не станет мутной; слейте воду и снова залейте картофель свежей холодной водой. Еще раз перемешайте, чтобы растворить избыток крахмала. Хорошо слейте картофель, обсушите бумажными полотенцами и отожмите лишнюю влагу.
Разогрейте топленое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Посыпьте натертый картофель ровным слоем в горячее масло; приправьте кайенским перцем, паприкой, солью и черным перцем.
Готовьте картофель, пока на дне не образуется коричневая корочка, около 5 минут. Переверните или перемешайте и продолжайте готовить, пока картофель не станет поджаристым со всех сторон, еще около 5 минут.
Приятного аппетита!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
334
Калории
- 4gБелок
- 38gУглеводы
- 19gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что картофель полностью сухой, чтобы достичь максимальной хрустящести.Отрегулируйте приправы по своему вкусу для более индивидуального вкуса.Топленое масло предотвращает подгорание и помогает получить равномерную корочку.Используйте сковороду с антипригарным покрытием для легкого переворачивания и очистки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.