Классическое Тушёное Мясо
Стоимость $12.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Порции
- $12.5
Классическое Тушёное Мясо
Стоимость $12.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Порции
- $12.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥩 500 г говяжьих кусочков
- 🥔 3 картофелины
- 🥕 2 моркови
- 🧅 1 луковица
Приправы
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 чашки говяжьего бульона
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 лавровых листа
ШАГИ
Нарежьте говядину кусочками, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 10 минут.
Разогрейте растительное масло в кастрюле, обжарьте кусочки говядины до золотистой корочки и отложите в сторону.
В той же кастрюле добавьте нарезанный лук и кусочки моркови, обжаривайте до появления аромата.
Верните говядину в кастрюлю, добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
Влейте говяжий бульон, добавьте лавровый лист и тушите на медленном огне 1 час.
Добавьте картофель кусочками и продолжайте тушить ещё 30 минут до мягкости картофеля.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
400
Калории
- 35gБелок
- 30gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Предварительное маринование говядины сделает её более нежной.Можно добавить красное вино для усиления вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.