env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Булочки с корицей из замороженного хлебного теста - ЛЕГКО

Стоимость $8.5, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 20 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто и начинка

    • 🧈 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, разделенные
    • 1 (450 грамм) буханка замороженного хлебного теста, размороженная
    • ⅔ стакана коричневого сахара
    • 🌰 ½ стакана рубленых грецких орехов
    • 🌰 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🥛 ⅓ стакана жирных сливок
  • Глазурь

    • ⅔ стакана просеянного сахарной пудры, или по необходимости
    • 🥛 1 столовая ложка молока, или больше при необходимости
    • 1 капля ванильного экстракта

ШАГИ

1

Легко смажьте две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла; отложите в сторону.

2

Раскатайте хлебное тесто до прямоугольника размером 18x6 дюймов и смажьте оставшейся столовой ложкой растопленного сливочного масла. Смешайте коричневый сахар, грецкие орехи и корицу в миске; посыпьте поверх теста.

3

Сверните тесто в рулет, начиная с длинного края. Увлажните другой длинный край немного водой; нажмите, чтобы запечатать.

4

Разрежьте рулет на 20 ломтиков. Разместите рулеты, разрезом вниз, в подготовленных формах для выпечки. Накройте полотенцем и дайте подняться в теплом месте, пока не увеличатся вдвое, около 1 1/2 часов.

5

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

6

Вылейте сливки поверх рулетов.

7

Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета, около 25 минут.

8

Приготовьте глазурь: перемешайте сахарную пудру, молоко и ваниль в миске до гладкости и текучести. При необходимости добавьте больше молока или сахара, чтобы достичь нужной консистенции.

9

Полейте глазурью теплые булочки с корицей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

152

Калории

  • 3g
    Белок
  • 23g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Используйте хлебное тесто комнатной температуры для равномерного подъема.Застелите формы для выпечки пергаментной бумагой для легкой очистки.Добавьте щепотку соли в глазурь для сбалансированного вкуса.Приготовьте заранее и храните булочки в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.