env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Заварное тесто

Стоимость $3.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 💧 2/3 стакана воды
  • Молочные продукты

    • 🧈 1/4 стакана сливочного масла, нарезанного маленькими кубиками
  • Подсластители

    • 🍬 1 чайная ложка белого сахара
  • Приправы

    • 🧂 щепотка соли
  • Сухие ингредиенты

    • 1/2 стакана универсальной муки
  • Яйца

    • 🥚 2 крупных яйца, слегка взбитых

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Смешайте воду, масло, сахар и соль в средней кастрюле на среднем огне; готовьте, пока масло не растает и смесь не закипит.

3

Добавьте муку сразу же; энергично перемешивайте деревянной ложкой на среднем или низком огне, пока смесь не образует шарик, а кастрюля не покроется легкой пленкой из муки, примерно 2-3 минуты.

4

Уберите кастрюлю с огня и дайте остыть 10 минут.

5

Вмешайте яйца по одному, используя деревянную ложку, пока смесь не станет клейкой с консистенцией, подходящей для выдавливания из кондитерского мешка.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

78

Калории

  • 2g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Небольшое остывание смеси перед добавлением яиц предотвращает их приготовление.Используйте кондитерский мешок для точного формирования теста.Экспериментируйте с начинками, такими как крем, взбитые сливки или соленые варианты для разнообразия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.