env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Шоколадный клубничный шорткейк

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 стакана универсальной муки
    • ⅓ стакана белого сахара
    • ¼ стакана какао-порошка
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • ½ стакана сливочного масла
    • 🥛 1 стакан молока

  • Начинка и украшение

    • 🍓 2 пинты клубники, нарезанные
    • ¼ стакана белого сахара
    • 1 (12 унций) контейнер замороженных взбитых сливок, размороженных
    • 2 столовые ложки шоколадного сиропа

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 9 дюймов.

2

В большой миске смешайте муку, ⅓ стакана сахара, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Нарежьте масло до состояния крупной крошки. Добавьте молоко и перемешайте до однородности. Распределите тесто равномерно по подготовленным формам.

3

Выпекайте в разогретой духовке в течение 15 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой. Охладите коржи.

4

Смешайте клубнику и оставшиеся ¼ стакана сахара в средней миске. Оставьте на 10 минут.

5

Поместите один корж на сервировочное блюдо. Покройте половиной клубничной смеси и взбитыми сливками. Добавьте второй слой сверху и повторите с оставшейся клубникой и сливками. Полейте шоколадным сиропом сверху.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

313

Калории

  • 4g
    Белок
  • 41g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую клубнику для более яркого вкуса.Убедитесь, что коржи полностью остыли перед добавлением начинки, чтобы взбитые сливки не растаяли.Подготовьте клубничную смесь заранее, чтобы сэкономить время в день подачи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.