env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Печенье меренги с шоколадом

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 36 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 3 яичных белка
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта

  • Сухие ингредиенты

    • ⅛ чайной ложки крема тартара
    • 🧂 ⅔ стакана белого сахара
    • 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
    • 🍫 ⅓ стакана полугорьких шоколадных капель

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C). Застелите противень для печенья пергаментной бумагой.

2

Взбейте яичные белки, ваниль и крем тартар в стеклянной, металлической или керамической миске до образования мягких пиков. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования жестких пиков и блестящей массы. Вмешайте какао-порошок и шоколадные капли. Выложите смесь чайными ложками на подготовленный противень.

3

Выпекайте в разогретой духовке от 25 до 30 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

24

Калории

  • 0g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Для достижения наилучших результатов убедитесь, что ваша миска и венчики чистые и не содержат жира перед взбиванием яичных белков.Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы сохранить его хрустящую текстуру.Подавайте как легкий десерт или вместе с горячим напитком для изысканного удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.