env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Мини-кексы с шоколадной крошкой

Стоимость $5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спреи и сухие ингредиенты

    • Кулинарный спрей
    • 2 стакана муки общего назначения
    • ½ стакана белого сахара
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 1 яйцо
    • 🥛 1 ¼ стакана молока
    • ⅓ стакана растительного масла
    • 2 чайные ложки экстракта ванили

  • Добавки

    • ¾ стакана мини-шоколадных чипсов

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов Цельсия). Легко опрыскайте 48 миниатюрных формочек для кексов.

2

Смешайте муку, белый сахар, коричневый сахар, разрыхлитель и соль вместе в большой миске.

3

Легко взбейте яйцо в отдельной миске; добавьте молоко, растительное масло и экстракт ванили. Смешайте яичную смесь с мучной смесью до однородности. Аккуратно добавьте мини-шоколадные чипсы.

4

Выложите тесто в подготовленные формочки для кексов, заполняя каждую на 3/4.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не начнут восстанавливаться при легком нажатии, примерно 10 минут. Немного охладите в форме, затем переложите кексы на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

122

Калории

  • 2g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Используйте мини-формочки для кексов для более удобной уборки и аккуратного вида.Аккуратно добавляйте шоколадные чипсы, чтобы избежать чрезмерного перемешивания теста.Эти кексы хорошо хранятся в заморозке - храните в герметичном контейнере до 2 месяцев.Чтобы сделать их немного полезнее, можно заменить половину пшеничной мукой вместо универсальной муки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.