env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Шоколадный пирог на пахте с виски и миндалем

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корж для пирога

    • 1 корж для пирога размером 9 дюймов

  • Сухие ингредиенты

    • 🍬 1 стакан белого сахара
    • 🍬 ½ стакана светло-коричневого сахара
    • 🌾 ¼ стакана универсальной муки
    • 🍫 2 ½ столовые ложки темного какао-порошка
    • 1 ½ столовые ложки кукурузной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 3 больших яйца
    • 🥛 ½ стакана пахты
    • 🧈 ½ стакана растопленного масла
    • 🥃 ¼ стакана виски
    • 1 чайная ложка ванильной пасты

  • Топпинги

    • 🌰 ¾ стакана поджаренных ломтиков миндаля

ШАГИ

1

Поместите корж для пирога в форму для выпечки. Охладите в течение 20-30 минут.

2

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

3

Смешайте белый сахар, коричневый сахар, муку, какао-порошок, кукурузную муку и соль в небольшой миске.

4

Взбейте яйца, пахту, масло, виски и ванильную пасту в большой миске. Добавьте смесь сахара и перемешивайте до однородности. Вручную добавьте миндаль и перемешайте до объединения. Вылейте смесь в охлажденный корж для пирога.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока корж не станет золотистым, а центр не застынет — 50-60 минут. Переложите пирог на решетку и остудите до комнатной температуры перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

415

Калории

  • 7g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Можно заменить виски бурбоном для более сладкого вкуса.Охладите пирог как минимум 2 часа для получения более плотных кусочков при подаче.Используйте высококачественный темный какао-порошок для более насыщенного шоколадного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.