env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Чимичурри с креветками

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • 1/2 стакана свежего петрушки
    • 2 столовые ложки свежего орегано
    • 2 столовые ложки хлопьев красного перца
    • 1/2 стакана оливкового масла
    • 3 столовые ложки красного винного уксуса
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка черного или белого перца
  • Маринад для креветок

    • 🍤 450 грамм креветок
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 столовая ложка чесночного порошка
    • 2 чайные ложки копченой паприки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка молотого черного перца

ШАГИ

1

Для чимичурри добавьте петрушку, чеснок, шалот, орегано, красный перец, оливковое масло, уксус, соль и перец в миску; хорошо перемешайте. Дайте настояться не менее 30 минут или до 1 часа, чтобы ароматы раскрылись.

2

Чтобы замариновать креветки, добавьте очищенные креветки в большую миску. Добавьте оливковое масло, мед, чесночный порошок, копченую паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть креветки маринадом. Накройте и маринуйте в холодильнике в течение 30 минут.

3

Разогрейте сковороду или чугунную сковороду на среднем огне. Когда она нагреется, выложите креветки в один слой. Готовьте по 3 минуты с каждой стороны. Возможно, придется работать партиями.

4

Переложите приготовленные креветки в миску, полейте щедрой порцией соуса чимичурри и перемешайте, чтобы покрыть креветки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

525

Калории

  • 28g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 40g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие травы для более яркого вкуса соуса чимичурри.Подавайте это блюдо с хрустящим хлебом или свежим зеленым салатом для завершения трапезы.Чтобы сэкономить время, можно приготовить соус чимичурри заранее и хранить его в холодильнике до 3 дней.Убедитесь, что сковорода хорошо разогрета перед приготовлением креветок для достижения оптимальной текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.