env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Соте из нута и шпината

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла и приправы

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца

  • Овощи

    • 🧅 1 желтый лук
    • 🧄 1 зубчик чеснока
    • 1 стебель сельдерея
    • 🥕 1 морковь
    • 1 пакет (10 унций) замороженного шпината

  • Консервы

    • 🍅 1 банка (14.5 унции) низкосолевых нарезанных помидоров
    • 1 банка (16 унций) низкосолевых нута

  • Разное

    • 💧 1/4 стакана воды

ШАГИ

1

Поставьте сковороду на плиту на среднем или сильном огне. Когда сковорода нагреется, добавьте масло.

2

Добавьте лук, чеснок, сельдерей и морковь и готовьте около 15 минут, пока смесь не станет мягкой, а лук слегка подрумянится.

3

Увеличьте огонь до максимума и добавьте помидоры, бобы (нут) и воду, затем готовьте в течение 5 минут.

4

Уменьшите огонь до минимума и положите сверху шпинат (без необходимости перемешивания). Накройте крышкой и готовьте, пока шпинат полностью не оттает и не прогреется, примерно 10 минут. Хорошо перемешайте.

5

Добавьте лимонный сок и хлопья красного перца, тщательно перемешайте.

6

Подавайте с приготовленной киноа или коричневым рисом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

193

Калории

  • 10g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Если предпочитаете, используйте свежий шпинат; скорректируйте время приготовления, чтобы он правильно обмяк.Замените нут любыми бобами, которые есть под рукой, для универсального источника белка.Сочетайте с приготовленной киноа или коричневым рисом для полноценного приема пищи.Добавьте дополнительные специи, такие как кумин или паприка, для усиления вкусового профиля.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.