Чечевичный карри
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Порции
- $10
Чечевичный карри
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные продукты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 🧅 2 луковицы, мелко нарезанные
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 2 чайные ложки свежего корня имбиря, мелко нарезанного
- 6 гвоздик
- 2 (2-дюймовые) палочки корицы, измельченные
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- 2 (15-унцевые) банки нута, слить
- 1 стакан нарезанной свежей кинзы
ШАГИ
Соберите ингредиенты.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3-5 минут.
Добавьте чеснок, имбирь, гвоздику, корицу, тмин, кориандр, кайенский перец и куркуму. Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.
Вмешайте нут и его жидкость. Готовьте, пока не прогреется, затем снимите с огня.
Добавьте кинзу, оставив 1 столовую ложку для украшения. Подавайте и наслаждайтесь!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
221
Калории
- 10gБелок
- 33gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного вкуса вы можете слегка обжарить специи перед добавлением их в сковороду.Подавайте с вареным рисом или лепешкой для полноценного блюда.Настройте уровень остроты, регулируя количество кайенского перца.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.