env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Куриное тетраззини II

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍗 2 половинки куриной грудки без кожи и костей
    • 🥬 1 стебель сельдерея
    • 🍄 1 банка (4,5 унции) нарезанных грибов
    • ¾ пачки яичной лапши (12 унций), сваренной и слитой

  • Молочные продукты и сыр

    • 🥛 1 банка испаренного молока (12 жидких унций)
    • 8 унций обработанного сыра (например, Вельвеета)
    • 🧈 ½ стакана сливочного масла

  • Приправы и дополнения

    • ⅓ стакана сухого хереса
    • 🧂 щепотка соли
    • щепотка черного молотого перца
    • ¼ стакана хлопьев кукурузных хлопьев
    • щепотка паприки

ШАГИ

1

Отварите куриные грудки и сельдерей в 4 чашках воды около 30 минут. Снимите с огня и переложите курицу, чтобы она остыла. После остывания нарежьте курицу и отложите.

2

В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Слейте жидкость из грибов (сохраняя её) и добавьте их в сковороду. Прогрейте, посыпав солью и перцем. Добавьте испаренное молоко, жидкость из грибов и херес, хорошо перемешайте.

3

Постепенно добавляйте ломтики сыра в сковороду, помешивая, пока он не расплавится и не смешается. Добавьте нарезанную курицу и доведите до медленного кипения.

4

Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте жиром стеклянную форму для запекания размером 9x13x2 дюйма. Распределите лапшу примерно на глубину 1,5 дюйма. Вылейте куриную смесь поверх лапши и перемешайте, чтобы покрыть.

5

Посыпьте блюдо крошками кукурузных хлопьев и паприкой. Накройте форму и выпекайте 25 минут, затем снимите крышку и выпекайте ещё 5 минут. Подавайте теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

532

Калории

  • 27g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 27g
    Жиры

💡 Советы

Если вам нравится более насыщенный вкус, добавьте щепотку чесночного порошка в сковороду во время шага 2.Для более здоровой версии используйте сыр с низким содержанием жира и обезжиренное испаренное молоко.Это блюдо хорошо замораживается; храните порции в герметичных контейнерах для приготовления еды.Убедитесь, что лапша приготовлена al dente, чтобы избежать размягчения после выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.