env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Куриный суп с лапшой рамен

Стоимость $15, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло и приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла или по мере необходимости
    • 🧂 Соль и черный перец по вкусу
    • 🍶 1 столовая ложка соевого соуса

  • Овощи

    • 🥬 4 черешка сельдерея, нарезанных кубиками
    • 🥕 4 средние моркови, очищенных и нарезанных
    • 🧄 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
    • ½ чайной ложки пасты из имбиря

  • Бульон и основа

    • 🥣 10 чашек куриного бульона

  • Белок

    • 🍗 1 целая запеченная курица - без кожи, костей, мясо нарезано

  • Лапша

    • 🍜 3 (3 унции) пачки лапши рамен (пакетики с ароматизатором выбросить)

ШАГИ

1

Нагрейте масло в кастрюле для супа на среднем огне. Добавьте сельдерей и морковь, приправьте солью и перцем. Готовьте, пока они не станут мягкими, около 10 минут. Добавьте чеснок и пасту из имбиря и готовьте, пока не появится аромат, около 1 минуты. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.

2

Добавьте курицу и соевый соус и тушите в течение 1 часа.

3

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте лапшу рамен и варите, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но при этом сохранит упругость, от 2 до 3 минут. Слейте воду.

4

Для подачи разложите лапшу рамен по тарелкам, затем добавьте сверху куриный суп.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

236

Калории

  • 24g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса украсьте нарезанным зеленым луком, кунжутными семенами или мягким вареным яйцом.Используйте соевый соус и куриный бульон с низким содержанием натрия, чтобы уменьшить общее содержание натрия.Вы можете заменить запеченную курицу на вареную куриную грудку, если хотите.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.