Куриное Пика́та II
Стоимость $12.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12.5
Куриное Пика́та II
Стоимость $12.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🍗 4 куриных филе без кожи и костей
Панировка/Приправы
- 🥚 1 яйцо
- 🍋 3 столовые ложки лимонного сока
- ¼ стакана универсальной муки
- ⅛ чайной ложки чесночного порошка
- ⅛ чайной ложки паприки
Жидкости и жиры для приготовления
- 🧈 ¼ стакана сливочного масла
- 2 чайные ложки куриного бульонного порошка
- 💧 ½ стакана кипящей воды
ШАГИ
В небольшой миске взбейте яйцо вместе с 1 столовой ложкой лимонного сока. Отложите в сторону.
В мелкой миске или тарелке смешайте муку, чесночный порошок и паприку. Обмакните курицу в яично-лимонную смесь, затем в приправленную муку.
В большой сковороде растопите масло и обжарьте покрытые панировкой кусочки курицы до золотистого цвета.
Растворите бульонный порошок в кипящей воде, затем добавьте оставшиеся 2 столовые ложки лимонного сока. Влейте жидкость в сковороду.
Накройте крышкой и тушите 20 минут, перевернув кусочки курицы через 10 минут, пока курица не станет мягкой.
Украсьте по желанию и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
276
Калории
- 26gБелок
- 8gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса украсьте блюдо свежей петрушкой и каперсами.По возможности используйте свежевыжатый лимонный сок для более яркого вкуса.Отбейте куриные грудки до одинаковой толщины для равномерного приготовления.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.