Курица Марсала Флорентийская
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $20
Курица Марсала Флорентийская
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки
- 🍗 4 половинки куриной грудки без костей и кожи
Сухие продукты и приправы
- ¼ стакана универсальной муки
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🌿 1 столовая ложка сушеного орегано
Масла и жиры
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧈 ¾ стакана сливочного масла
Овощи
- 🍄 3 стакана нарезанных шампиньонов портобелло
- 🍅 ¾ стакана сушеных томатов
- ½ стакана свежего шпината
Жидкости
- 1 стакан марсала вина
ШАГИ
Положите куриные грудки между двумя листами пергаментной бумаги и отбейте до толщины 1/4 дюйма с помощью молотка для мяса. Обваляйте курицу в муке, соли, перце и орегано.
На сковороде обжарьте курицу в оливковом масле на среднем огне. Готовьте до полной готовности, переворачивая для равномерного приготовления. Отложите в сторону и держите в тепле.
В той же сковороде растопите сливочное масло на среднем огне; добавьте грибы, сушеные томаты и марсала вино. Готовьте примерно 10 минут, периодически помешивая. Добавьте шпинат и готовьте около 2 минут. Подавайте поверх курицы.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
671
Калории
- 32gБелок
- 25gУглеводы
- 43gЖиры
💡 Советы
Подавайте с чесночным пюре для идеального сочетания.Отбивайте курицу равномерно, чтобы обеспечить одинаковое приготовление.Вы можете заменить марсала вино яблочным соком для безалкогольного варианта.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.