
Куриное Чаччаторе Деликатес
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
Куриное Чаччаторе Деликатес
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🐔 1 (3 фунта) целая курица, разделанная на куски
Сухие ингредиенты
- ½ стакана универсальной муки
Жидкие ингредиенты
- ¼ стакана арахисового масла
- ¼ стакана хереса
- 🍅 1 (14.5 унции) банка протертых помидоров, слитых
- 🍅 1 (8 унций) банка томатного соуса
Овощи
- 🧅 2 стакана лука, нарезанных тонкими кольцами
- ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
- 🧄 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 🍄 1 (8 унций) упаковка свежих нарезанных грибов
Приправы
- 🧂 1 чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки сушеного орегано
ШАГИ
Промойте и обсушите куски курицы бумажными полотенцами, затем обваляйте их в муке в миске или герметичном пластиковом пакете.
Нагрейте арахисовое масло в большой сковороде на среднем огне, и обжарьте курицу со всех сторон до золотистого цвета, примерно 15 минут. Выньте курицу и отложите в миску.
Готовьте лук, зеленый болгарский перец и чеснок в оставшемся масле на раскаленной сковороде, пока ломтики лука не станут прозрачными, около 5 минут.
Добавьте грибы и готовьте, помешивая, пока грибы не выделят свою жидкость и не станут почти мягкими, около 10 минут.
Влейте протертые помидоры, томатный соус, соль, орегано и херес, хорошо перемешайте; добавьте куски курицы и любые собранные соки.
Тушите, пока мясо курицы не станет мягким и больше не будет розовым в самой толстой части бедра, а соки не станут прозрачными, от 30 до 40 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
528
Калории
- 41gБелок
- 26gУглеводы
- 29gЖиры
💡 Советы
Подавайте с рисом или пастой и хрустящим чесночным хлебом для дополнения вкусов.Для более насыщенного соуса рассмотрите возможность добавления немного больше хереса или столовой ложки сливочного масла во время этапа тушения.Замените арахисовое масло оливковым для немного другого вкусового профиля.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.